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BOCHINCHE MALBEC
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BOCHINCHE MALBEC

A la vista presenta un color rojo violáceo brillante de intensidad media con hermosos, nítidos y eléctricos reflejos fucsia de gran juventud, exhibiendo una ligereza y transparencia visual en la copa que anticipan su espíritu fluido. En nariz es una etiqueta sumamente abierta, franca y explosiva que conquista de forma inmediata: ráfagas puras de frutas rojas pequeñas recién cosechadas (frambuesas, frutillas silvestres, cerezas) conviven de forma celestial con la tipicidad floral de las violetas recién cortadas y una punta de golosina muy amigable. En boca tiene una entrada franca, ligera, marcadamente fresca y jugosa. Su desplazamiento por el paladar es ágil, dinámico y de una fluidez lineal que inunda la boca sin pesar en lo más mínimo. Sus taninos son escasos, dulces y completamente pulidos, ofreciendo una textura de seda libre de cualquier arista rústica o secante. La acidez natural está perfectamente viva y es la gran columna vertebral; actúa inyectando una gran jugosidad cítrica que limpia el paladar por completo y estira el trago. Su final es medio, completamente seco y muy limpio, dejando un retrogusto frutal que invita instantáneamente a dar el siguiente sorbo.

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